De verrassende voordelen van gember

10986311894_afe32486a6_b

Surinamers houden van gember. En niet zo een klein beetje ook, gember wordt behalve in ons populaire gemberbier ook gebruikt voor koekjes, cakes, marinades en soepen. Maar wist je dat gember bijzonder effectief is in het behandelen van allerlei gezondheidsproblemen? 1. Verkoudheid en griep  Gember werkt verwarmend en geeft energie. Omdat het je imuunsysteem een flinke…


Allergieën en hooikoorts voorkomen of verlichten, het kan!

Hoewel de echte hooikoortspiek al voorbij is, is het voor mensen met hooikoortsklachten een hele ‘opluchting’ als het weer even gaat regenen, zoals nu het geval is. Hooikoortsklachten verminderen dan omdat de pollen uit de lucht worden gespoeld. Omdat de aard van gezondheidsklachten vaak in je voeding te vinden is, lees je in dit artikel over…


Wan swit’ Keti Koti tide! 1 juli 1863 – 1 juli 2016


Deze maand in Reading material

betermetvoeding

Reading Material: Beter met voeding Welvaartsziektes voorkomen en behandelen door inzicht in de verborgen gebreken in onze moderne voeding…


DIY zuurkool voor gezonde darmen

20160607_141057

Je kent het vast wel: je favoriete gerecht is niet compleet zonder die zoetzure smaak van bijvoorbeeld komkommer op azijn, Indische atjar tjampoer of een andere mix van zoetzure fruit/groenten. Surinamers zijn nou eenmaal dol op dingen ‘op azijn zetten’. Het is een prima manier om je eten wat meer pit te geven maar ook…


Nieuwe rubriek: Reading material

20160603_132705

Eens in de zoveel tijd heb je behoefte aan iets nieuws. Aangezien ik als boekenwurm veel lees – voornamelijk over voeding en gezondheid –  leek het me een leuk idee om deze boeken te reviewen. Daarom introduceer ik een nieuwe rubriek: Reading material. In deze nieuwe rubriek bespreek ik een keer per maand een boek…


BB met R: Dat is bruine bonen met rijst!

24385145611_738f172174_b

Het is weer even geleden maar inmiddels nodig tijd voor een nieuw artikel. Deze keer ga ik in op peulvruchten en dan met name het eten van bonen. Dat is immers ook waar de naam van deze blog op is gebaseerd en het belangrijkste onderdeel van de BB met R! Hoe gezond zijn bonen eigenlijk en…


Waarom we Vitamine D zo hard nodig hebben

6226829332_3d7ce1059f_b

De lente is aangebroken er is momenteel volop zon om van te genieten. De zon zorgt niet alleen voor een positieve stemming maar is ook cruciaal als het gaat om onze gezondheid en dan met name om het opnemen van vitamine D. In dit artikel ga ik in op het belang van vitamine D voor het…


De nieuwe schijf van vijf, goed voor je lijf?

margarine

Deze week lanceerde het  Voedingscentrum haar nieuwe schijf van vijf. Het werd tijd, al is het voor sommigen van ons misschien “mosterd na de maaltijd”, omdat er tegenwoordig zoveel informatie over voeding te vinden is. Het voedingscentrum geeft aan de schijf te baseren op betrouwbare wetenschappelijke informatie en niet klakkeloos informatie over te nemen. Dat is overigens ook…


Biologisch ook logisch voor de Surinamer?

223567102_ead6db0373_o

In bijna iedere supermarkt is wel een biologisch schap te vinden. Zo niet, dan liggen de biologische producten her en der verspreid in de winkel. Voor je biologische spinazie, appels of aardbeien hoef je dus niet meer speciaal naar de natuurwinkel, tenzij je voor het grotere assortiment gaat. Maar hoe zit het met exotische groenten…